今年もこの季節がやってきました。いつもよりも少し早めのような気もしますが・・・例年通り甘くて綺麗な苺です。 まるで宝石のように艶やかで、インスタ映えもバッチリです。 これから続々とデザートに反映していきます。 今年は、どんな苺のデザートが誕生するのでしょうか・・・乞うご期待...

緊急事態宣言も解除になり、外食が自由になってきていますが、引き続きテイクアウトやお弁当続けてまいります。 店内でお召し上がりいただくのと全く同様の風味は、なかなか再現が難しいのですが、なるべく冷めても美味しく召し上がれるように工夫しています。 「ピクニックの共に・・・」...

今月のデザート図鑑は 「バナナアイスがのったチョコバナナ（ワッフル）にチョコレート乗せワッフル」 バニラアイスクリームをはじめ、はるのガーデンで取り扱っているアイスクリームは、甘さと、濃厚さが絶妙で、本当にどのアイスクリームも美味しいのですが、今回、新登場の「バナナアイス」...

アロマオイルを使った商品を中心に、天然石アクセサリーや、手作りマスク、マスクチャーム、わんちゃんのオーガニックフードなどを集めたマルシェを、毎月定期開催することになりました。 リーズナブルな価格で、日々の生活に彩りと豊さをもたらすマルシェとなっています。...

はるのガーデンをご利用の皆様へ！いつもご利用ありがとうございます。🌟 はるのガーデンは、ご存知の通り、補助金等も頂けない状況の中、皆様のご支援、ご協力のもと営業させていただいております。 これからも、ひとりでも多くのお客様にお食事を楽しんでいただく為に、スタッフ一同...

緊急事態宣言も明けて、飲食店の規制も緩和されてきました。 外食される方も増えてきていて、はるのガーデンとしてもホッとしているところではありますが、まだまだ油断出来ない状況は変わっていません。。。 ご自宅でいつものご家族と楽しめるホームパーティー用として、オードブルをご用意い...

おはようございます。はるのガーデンです。 宮崎牛のA5ランクのお肉の美味しさの秘密は、度々書いてきたような気もするのですが、今日は、はるのガーデンの「宮崎牛のA5ランクのお肉を使ったローストビーフ」の美味しさの秘密をご紹介します。...

こんにちは。千葉県四街道にある小さなカフェレストラン はるのガーデンです。 小さいといいましても、実は小さくなんかなくてw、洋館丸ごとカフェレストランです。 なんとなく、小さいって言っとくと、反応がいいかな〜と思って、最近「小さな」を強調してみています。 海外ではtiny...

秋のデザートコレクションの第１弾は、シャインマスカットシリーズ。 シャインマスカットの歯応えと、柔らかいロールケーキのコンビネーションが絶妙。 時々、シャインマスカットと巨峰など、ぶどうの種類がミックスしていく場合もあります！...

千葉県四街道市で小さなカフェレストランを営んでいます。はるのガーデンです。 小さな・・・いえ、嘘です。少し大きめかも。w お家丸ごとカフェレストランです。 お庭は、毎週ガーデナーさんに入っていただき、頻繁なお手入れを欠かしていません。 お店の説明はこれぐらいにして。。。...

いよいよ年末に向けて残り３ヶ月となりました。 緊急事態宣言も間も無く明け、油断は出来ませんが、少人数でのパーティーなどは少しずつ 解禁にして行っても良しなのではないでしょうか〜😀 ・・・ということで、千葉県四街道市で小さく営んでいるカフェレストラン【はるのガーデン】では、...

● 傘の生地を使った防水エプロン・エコバッグ ● 同様の生地を使ったクイックエプロンや、防水アームカバー ● 果物を入れたり、お買い物バッグに便利なカゴバック ● ステンドグラスの壁掛け ● 焼き物の器 ● 柔らかい生地を使った手作りコサージュ...

8月にデビューの予定の、「シーフードたっぷり 冷製たらこソースパスタ」です！ 名前が長い・・・というか、ワタクシ・・・新メニューの名前を伺って参りませんでした。 すいませんっ。 実は、「丸ごとピーチヨーグルトパフェ」も、見たまんまで勝手に名付けました。🙏...

先日、千葉県のコロナ対策課の視察が入りました。規定の検査を受け、はるのガーデンはコロナ対策をしっかり出来ています！とのお墨付きをいただきました。 日頃、皆様にご協力を賜っている賜物です。 黙食・・・とまではいきませんが、お席を離れる際にマスクを着用してくださったり、大きな声...

もう7月も終わりまっす。 なんて早いんでしょう。。。 こんばんは！はるのガーデン広報部です。 7月最後に、デザート図鑑を更新です。 【丸ごとピーチヨーグルトパフェ】 ヨーグルトと桃の相性ってすごくいいんですね。 桃の甘さと、ヨーグルトの酸味がマッチしていて、とってもさっぱり...

こんばんは。はるのガーデンです。 はるのガーデンドッグカフェエリアで、作家数名のスモールマルシェが開催されます。 ポスターにも記載がありますが、わんちゃん、猫ちゃんのケア用の「肉球クリーム作り」体験や、アロマオイルトリートメント体験などのワークショップやセラピーも！...

おはようございます。はるのガーデンです。 今月、お店にいらっしゃってくださった方は、もうご存知かと思いますが、はるのガーデンの看板娘を作ってくださった作家さんが、はるのギャラリーで展示販売を開催中です。 とにかく大人気で、壁掛けの女の子たちは、続々とお嫁に出られております。...

今週、来週位まではお庭の小休止。 少し寂しい感じになるかもしれないので、最盛期の時のお花の写真を集めました。 ドッグカフェにいらっしゃるワンちゃんたちを、お花を背景に撮影される方も多く、また、１席しかないテラス席は、取り合いです。😊 お天気のいい日は、風も気持ちがいいですよ。

紫陽花の季節ですね。 街には色とりどりの紫陽花が咲いています。 お天気は少しどんよりな日が増えていきますが、紫陽花の彩りが、これからの季節の癒しですね。 そんな紫陽花の花びらのようなシャボン玉を綺麗に撮影できたので、見てみてね！ お休みの日に孫たちと・・・ はるのガーデン

こんばんは。遅めのゴールデンウィークをいただいております。はるのガーデンです。 お休みなのに・・・もう木曜日（仕事再開の日）のことを考えてしまいます。 なんでだろう・・・ でもね。全然嫌な感じではないんです。お店が大好き。 大好きな綺麗なお花に囲まれて。...